Вальпеллина: сепа, культура и горные пейзажи

Вальпеллина между кухней и горными пейзажами

Сепа а-ля Вапеленентсе — традиционное блюдо, особенно связанное с районом Вальпеллины. Его готовят из подсохшего белого хлеба, сыра фонтина, сливочного масла, насыщенного бульона и савойской капусты. В деревне Вальпеллина в последние выходные июля каждого года проходит традиционный праздник сепы а-ля Вапеленентсе. При планировании поездки последние выходные июля следует учитывать как фиксированную дату в годовом календаре Вальпеллины. Праздник сепы в последние выходные июля и праздник у капеллы Сан-Рокко 16 августа — это две разные даты.

Центр для посетителей Вальпеллины находится в районе Фриссоньер на высоте 1147 метров над уровнем моря. В Центре для посетителей Вальпеллины проводятся экскурсии по камере созревания, которые необходимо бронировать как минимум за 24 часа. Если вы планируете такую экскурсию, учитывайте необходимый запас времени как обязательную часть расписания.

История и праздники

Казафорте Ла-Тур-де-Вальпеллина в настоящее время закрыта для посещения. В Ла-Фабрике в Вальпеллине всё ещё можно увидеть остатки прежних медеплавильных заводов.

16 августа местные жители каждый год собираются у капеллы Сан-Рокко в Семоне, чтобы отпраздновать день Сан-Рокко. Ярмарка Вальпеллины, Феа-де-Вапелюнна, возникла как рынок скота, а сегодня представляет собой витрину типичных продуктов из Валле-д’Аоста. Таким образом, на ярмарке сочетаются историческое происхождение и современная презентация типичных продуктов.

Маршруты среди природы и в горнодобывающем районе

Маршрут к Бекка-ди-Вью из Вальпеллины проходит через лес, по средним пастбищам и наконец ведёт в дикую долину к озеру д’Арписсон. Для путешественников на этом маршруте главное — изменение окружающей среды, а не какой-то один тип ландшафта. При планировании похода лес, средние пастбища и дикая долина образуют три последовательных участка пути до озера д’Арписсон.

Рыбалка в реке Бутье возле Вальпеллины регулируется и требует специальных разрешений.

Игровой парк Вальпеллины находится на тропе Сентиеро-дель-Раме, недалеко от исторических плавильных заводов, и сочетает отдых с изучением истории в природной среде. Тропа Сентиеро-дель-Раме в горнодобывающем районе Олломона и Вальпеллины проходит через штольни, горнодобывающие здания, установки для выплавки руды, игровые и приключенческие парки, музеи, а также информационные пункты.

Те, кто приезжает в Вальпеллину с разными интересами, найдут здесь несколько чётко разграниченных направлений: блюдо, связанное с местными традициями, камера созревания, регулярно проводимые мероприятия, следы медеплавильных заводов, маршрут через различные природные зоны и реку Бутье. Вы можете расставить эти направления по приоритетности в соответствии с собственным планом поездки.

Другие места в Валле-д’Аоста: Интрод, Шамполюк, Монжове, Поллен, Торньон, Сарр, Жиньо, Аяс

Вернуться к общему обзору путешествий: Валле-д’Аоста.