Средневековый бург Грюйера расположен у подножия Молезона и Предальп. Примыкающий к замку Грюйер бург за прошедшие века претерпел лишь незначительные архитектурные изменения. Сам замок стоит на скалистом выступе и окружён стенами.
Бронирование отеля для пребывания в Грюйере — отдельная часть планирования поездки.
Культура
В замке Грюйер представлены средневековые витражи, бургундские наряды, настенные декорации соответствующих эпох, картины Жана-Батиста Камиля Коро и Зал рыцарей. Временные выставки и культурные мероприятия посвящены современному искусству, а также истории бывшей крепости.
Для посещения доступны бесплатный печатный путеводитель на двенадцати языках и аудиогид с дополненной реальностью на французском, немецком и английском языках. Замок Грюйер также предлагает экскурсии для детей, прогулки с рассказами о Средневековье и поиски сокровищ.
Музей HR Giger представляет на постоянной выставке фантастическое искусство, личные произведения, работы по дизайну фильма «Чужой» и частную коллекцию Х. Р. Гигера. Пастушеские традиции региона породили такие ремёсла и виды искусства, как поя, деревянные ложки и песни армайи, например «Ранц де ваш».
Ландшафт
Грюйер расположен среди пастбищных ландшафтов ниже Молезона, Дант-де-Брок и Дант-дю-Шамуа. Ла-Грюйер во Фрибурских Предальпах — это край озёр, равнин, вершин, гор и пастбищ.
Дополнительная страница о местности: Молезон-сюр-Грюйер.
Как добраться и передвигаться
Исторический укреплённый город закрыт для автомобилей. Посетители могут пройти пешком по его мощёной главной улице, вдоль которой стоят примечательные дома. Проект парковки в Грюйере включает пешеходную дорожку, ведущую посетителей в сторону бурга.
От железнодорожного вокзала посетители после короткой пешей прогулки добираются до городка Грюйер; альтернативно можно доехать на автобусе до остановки Gruyères, ville. До Молезона от вокзала Грюйер можно добраться на автобусе, а также на фуникулёре или канатной дороге. Возможна и прогулка вокруг вершины Молезона.
К видам маршрутов в Ла-Грюйере относятся семейные походы, панорамные прогулки и спортивные подъёмы.
Гастрономия
Традиционные рестораны в Грюйере подают фондю и блюда из меню Бенишона. Шоколадная мастерская Chocolaterie de Gruyères предлагает мастер-классы по шоколаду и завтраки, знакомящие с историей шоколада.
Сыроварня на вокзале Грюйер рассказывает о традиционном производстве сыра с помощью интерактивной выставки.
.jpg){kind=link}